Ibu-ibu salihah, mari kita manfaatkan lahan kosong di dekat rumah dengan tanaman yang selain enak ternyata juga berfungsi untuk kesehatan.
Bahan-bahan300 gram kunyit
100gram asam jawa
1000 gram gula aren (boleh dimix gula pasir.. komposisi 3:1)
Air 1000ml
Daun sirih 7,9,11 lembar (ganjil)
1//2 sdt garam
Cara membuat:
Jangan lupa mulai dengan basmallah
1. Cuci bersih kunyit, kupas kulitnya atau bebas saja diiris juga boleh
2. Lumatkan/bejek-bejek asam jawa dwngan air hangat hingga sari asamnya keluar semua, kemudian saring.
3. Sisir gula aren hingga jadi serpihan
4. Rebus air hingga mendidih
5. Setelah mendidih masukan kunyit dan daun sirih hingga sarinya keluar
6. Matikan kompor dan diamkan sekitar 6 jam sampai sarinya keluar.
7. Saring dan singkirkan ampas kunyit dan sirih (ampasnya bisa ditanam dalam pot buat pupuk ya)
8. Lanjutkan memasak asam dengan menambahkan gula, garam dan air sari asam jawa.
9. Masak hingga mendidih dan matikan kompor
10. Dinginkan dan masukan ke botol @dulitcious
11. Simpan di dalam kulkas
Akhiri dengan hamdallah
Basmallah dan Hamdallah ini penting karena yang memberikan semua manfaat dan kebaikan dalam minuman hanyalah Allah SWT ya.
0 komentar:
Posting Komentar